豆腐和地瓜能一起吃吗？

食物有不相容的地方。 平时不乱吃的人很多，担心对身体不好。 例如，很多人认为豆腐和红薯可能会发生冲突，但即使不能吃其实这两个完全可以一起吃。 也不用担心副作用。 红薯年糕配合豆腐的美味，非常有营养价值。

用料  

鹹餅乾少許

嫩豆腐50公克

砂糖30公克

切片地瓜150公克

豆腐地瓜燒的做法  

約3~4人份食材豆腐地瓜燒的做法 步骤1

將切片地瓜蒸約20分鐘蒸熟。豆腐地瓜燒的做法 步骤2

蒸熟的地瓜、豆腐與砂糖放入調理機攪拌約30秒~1分鐘。豆腐地瓜燒的做法 步骤3

因地瓜纖維多，將拌勻的地瓜泥過篩，留下較綿密的地瓜泥。豆腐地瓜燒的做法 步骤4

地瓜泥放入擠花袋，擠在餅乾上，烤箱不須預熱，以180度烤3~5分鐘。豆腐地瓜燒的做法 步骤5

完成豆腐地瓜燒的做法 步骤6

小贴士

以豆腐取代奶油，讓地瓜更綿密，配鹹餅乾超順口。

红薯丁豆腐

简介 红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。

材料

红薯200克，豆腐1块，青红椒少许，油、酱油、盐、鸡精适量。

做法

1、红薯洗净去皮切丁，豆腐切块。

2、起锅热油煸炒豆腐片刻，放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。

3、放少许青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。