土豆饼用面粉还是淀粉

土豆并不是每个人都不熟悉。 土豆富含营养。 常常服用马铃薯具有许多身心健康益处。 自命居中许多人通常喜欢吃土豆。 土豆通常以通常的方式食用。 也有很多。 有些人喜欢炒，有些人喜欢做土豆丝的土豆饼。 但是，如果是土豆切丝的蛋糕，我应该使用小麦粉或木薯淀粉吗？

土豆丝饼用小麦面粉還是木薯淀粉做呢?

做土豆丝饼一般便是用的中筋粉,平常粮店卖的小麦面粉大多数是中筋粉。

土豆饼的做法

1、洗干净马铃薯，放入屉锅蒸，最好用压力锅热，并且很便捷。可是，建议未用过压力锅的人最好是不必探险。

2、将生鸡蛋打匀，添加牛乳，还可以不添加，由于以我们中国人一般都讨厌奶的味儿，因此也不需要添加牛乳了。再加小量食盐、白胡椒粉、白砂糖、味精、葱沫、香肠沫、海菜、但不必放进水溶性过大的新鲜水果或蔬菜水果，不然要多放面，影响口味。一样香肠沫还可以用腊肠沫取代。假如素食就可以随自身的爱好放进各式各样蔬菜水果或新鲜水果。制成调料。

3、除掉煮熟的马铃薯的皮，并打碎蒸熟的马铃薯。

4、在早已调准的调料中，添加适量小麦面粉。特别注意的是一定要一点一点的加，不必过多，不然太糊了弄不了片状。并开展拼了命地拌和。

5、将聊过小麦面粉定型后成的土豆丝饼原型放入炒菜锅里渐渐地煎，还记得用文火来做，不然会影响土豆丝饼的颜色。假如在做型时初学者不太好做，能够 做成小球，再换煎铲按成饼。

6、根据以上的流程。讨人喜欢美味又细致的土豆丝饼起锅啦。

吃土豆有哪些好处呢

增强免疫力

铜等矿物方式与免疫力功能相关的水果酵素。

健脾胃

适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。

祛毒

有利于肝脏祛毒。清除人体内长期性沉积的内毒素，提高身心健康。提升细胞免疫的特异性，清除身体的有害物。

润肠

推动肠腔的肠蠕动，促进消化，避免 便秘。能够 润化肠胃，刺激性大便。维持肠内排泄物潮湿，便于润肠。

降血糖解渴

对糖尿病有輔助医治功效。有降低血糖的功效，推动糖份溶解，具备使产能过剩糖份转换为发热量的功效，改进身体的人体脂肪均衡。减缓肠胃对葡萄糖的消化，进而使血糖值减少。对糖尿病有防止功效。

抗衰老防辐射

具备很强的降低胆固醇的工作能力，有防辐射、防止心脑血管病症、增强免疫力、防衰老等作用。