快速玉米面饼子的做法

作为全谷物的关键谷物，玉米的营养元素也为大家所熟悉。 此外，玉米中含有丰富而多彩的木薯淀粉物质，因此，多吃玉米可以增加人体的热量并改善人们的饱腹感。 因为玉米具有甜味，所以用玉米制成的玉米面条也具有玉米的香气和甜味。 使用玉米面的最常见方法是制作玉米面玉米饼。 可是快速制作玉米面玉米饼的方法是什么？

棒子面饼子的做法一

主要材料：棒子面400克，白面粉100克，生鸡蛋3个

调味品：白砂糖，酵母粉1克，食用油50克

流程

1、将棒子面、白面粉、生鸡蛋倒进盆中，用温开水合成粘稠，放进酵母粉、白砂糖搅拌就可以。

2、当饼撑做到一定溫度时，放进食用油，油有七八成热的情况下，用汤勺盛一勺玉米糊到在饼撑上把握好饼的同心度就可以，玉米糊成形后翻个身在烙会就可以起锅。

棒子面饼子的做法二

原材料：棒子面150克、白面粉50克、牛乳250克、发酵粉5克、白砂糖25克

流程

1、棒子面和白面粉放进盆里翻拌，发酵粉用温牛乳化掉后倒进盆里翻拌。

2、添加白砂糖翻拌，这时为稍有流通性的稠面浆。

3、盖上保鲜袋置放溫暖处发醇，见到面浆表层有汽泡造成，且面浆略微膨起便是发醇好啦。

4、炒菜锅烧开放薄油，用用餐用的勺子舀一勺倒进锅中，用勺背轻轻地向四周推一下使其成环形。

5、用中文火将双面都用少量油炸成橙黄色就可以。