牛蒡根的功效与作用，牛蒡根的功效与作用的功能与主治

同时它在解毒、排毒方面的功效是非常的明显的。牛蒡根小名东洋参。题目：认识农村的植物：探寻牛蒡的神奇。所以使牛蒡汁具有癌细胞的生长、抗癌、防癌，包括防止肝炎、肝硬化的功效。它的全身长满了尖刺，它的根有点像人参。

那么，大家最关心的问题来了：牛蒡能吃吗？答案当然是肯定的！牛蒡不仅根部可以食用，就连叶子也可以做成美味的菜肴。牛蒡汁的有效成分当中，它的三铁类化合物是最为特别的，高达两百种以上，是其他菇菌无法去相比的。

认识它价值的朋友都喜欢挖它的根，爱炖汤喝。总的来说，牛蒡不仅是一种常见的农村植物，更是一个充满神奇的存在。嘿，农村的朋友们！今天咱们来聊聊身边的这个植物——牛蒡。除了食用价值，牛蒡还有很多其他的用途。

它的根对鸡汤营养又美味，其实它的名字叫大药，别名了山牛蒡。首先，让我们来了解一下牛蒡的外貌特征。中等个子的黄金牛前肢就是刚刚好的，它这个根肉质就结实多了，营养也会更多一些。牛蒡茶可以这么喝，每次取3-5片的牛蒡放到杯子里面，加入清水泡一泡，饭后都可以来上这么一杯。

在我们身边，总有一些平凡的植物，却蕴含着意想不到的力量。你知道吗？它的根部可以提取出一种特殊的成分，被用于医药和化妆品中。牛蒡根越大越好吗？牛姜汁给力的打在公屏上好不好？我相信今天说的牛姜汁可以直接通过百度。

而且，在一些农村地区，牛蒡还是一种重要的经济作物，为当地人民增加了不少收入。牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥果实，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛等病症。

牛蒡根不建议选择太大的，像这种老根生长年限久了，中间都空了，营养也会随之流失。你的家乡现在还有这种大蓟吗？它的叶子大大的，茎直直的，如果你仔细观察，还会发现它的根部很粗壮，长得很深。

功效：疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。