用牛肝菌做两道健康美味菜肴（红牛肝菌）

这是大脚菇，属于美味牛肝菌，可食用。接下来，我们来煮一道牛肝菌炖排骨。牛肝菌真的超美味、巨好吃，果法收下。在锅底铺上当季的板栗和牛肝菌，再铺上焯好水的排骨。大蒜、酸辣椒炒一下，倒牛肝菌翻炒一会。

主食是红咖喱海鲜意面、牛肝菌菇意面以及培根蛋黄辣火锅意面。今天我要教大家用牛肝菌做两道健康美味的菜肴。牛肝菌会出水变软，使排骨泡在菌水中炖煮更鲜美。倒入牛肝菌、陈港坡、盐、麻辣粉、生抽，随便翻炒几下就可以出锅。

学名黏盖乳牛肝菌、红乳牛肝菌，有的地方叫蜂窝菌滑滑菌，这个越小口感越脆嫩捡小不捡大。水开倒牛肝菌煮5分钟，煮的途中会变成红色，不要害怕这是正常现象。牛肝菌会让排骨染上漂亮的颜色，肉质鲜美，软糯脱骨。

排骨吸收了牛肝菌的鲜味，变得特别美味，快来试试吧。学名黏盖乳牛肝菌，很多地方叫滑滑菌、松毛菌、蜂窝菌，这个越小口感越好，捡小不捡大，太大里面有蛆虫。将牛肝菌和姜片均匀地铺在汽锅里，再加入新鲜的鸡肉和少许红枣。

水开倒红乳牛肝菌煮五分钟，煮的过程中会变成红色这是正常现象，煮成这种感觉水很黏稠就可以了。今天买了一些牛肝菌，这个菌子真的超级无敌好吃，散发着一种独特的香气，滑嫩鲜美，香气四溢。