哪些食物会导致人体健康受威胁？

36.N-亚硝基化合物酶前体包括（）。36.N-亚硝基化合物酶前体包括（）。致癌证据明确，含有的致癌物，有亚硝基化合物。咸鱼属于一类的致癌物，有明确的致癌物：亚硝基的化合物。

那么，哪些食物应该被列入饮食黑名单，以防致癌呢？首先是中式咸鱼，它含有明确致癌的亚硝基化合物。这些食品含有有害物质，包括n-亚硝基化合物、多环芳烃和杂环胺等，对人体健康造成极大威胁。

肉菜可以在冰箱中存储一天左右，绿叶菜不要放在冰箱中存储，放久了会产生亚硝盐酸，这种物质进入肠胃后，在具备特定条件后会生成一种N-亚硝基化合物。看完视频后，你有什么感想？火腿、培根、香肠、烤肉等加工食品中含有有害物质，如n-亚硝基化合物、多环芳烃和杂环胺等。

大家先来看个视频，看看可怕不可怕？小孩干出来肿瘤，这些东西千万不要给孩子吃，火腿、培根、香肠、烤肉生产过程中产生，包括n-亚硝基化合物、多环芳经类和杂环胺类在内的有害物质。世界卫生组织曝光一级致癌物，四种食物请慎食！1.加工肉类：腊肉、香肠等，摄入后可生成致癌物亚硝基化合物，增加胃癌、结直肠癌风险。

北京医科大学营养与食品卫生教研室时油甘果进行了防癌实验实验结果表明，油甘果采汁对强致癌物N一亚硝基化合物在动物、人体内的合成有明显的阻断作用，阻断率达90%以上。一毫克就致癌？家中常用物品竟暗藏健康隐患，这些真的该换了！本文介绍了四种常见的致癌物，包括甲醛、酒精、黄曲霉素和亚硝基类化合物。