发芽红薯不能吃？教你一招保存一年不发芽

紫薯和红薯是同一科的，它们可以同样对待。保存红薯其实很简单，教你一招红薯放一年也不烂不发芽。吃红薯的时节到了，发芽的红薯到底能不能吃？答案来了对于红薯来说，发芽本身并不会产生什么有害物质，一般是可以吃的，但并不推荐吃发过芽的红薯。

这样红薯可以保存上一年也不烂不发芽，时间越久口感会更加软糯香甜，效果非常的好。这才没几天，都发芽了，我和惊讶，为什么新出土的红薯就会发芽啊？小时候没有种过田，弄不懂这些。你家的红薯有没有存放久了发芽的？红薯保存是有技巧的，红薯好吃是好吃，但是它不好保存。

一般红薯发芽都可能伴随着霉变，所以一定要仔细检查，一旦发现异常，比如发霉、长黑斑等，就千万不要再吃了。等红薯没了潮湿感后，这样的红薯才可以储存。红薯发芽到底能不能吃？雇主家拥有自己的农场，具体多大面积的农场，我没有去过，但是正常有人隔三叉五送蔬菜过来，一般都是当季新鲜的蔬菜。

因为适合发芽的环境条件，很可能导致霉变，霉菌在生长繁殖的过程中，会产生一些毒素，例如甘薯酮，这是发芽红薯可能存在的危险。步是选择质量好的红薯，表皮要完整不要有破损的地方，是沾点泥土的，不要清洗红薯，红薯遇水就容易变质和发芽。

又惊喜，又意外，如何是好呢？今年开春，家里未吃完的一个红薯没吃完发芽了，我移栽于小菜园，共种了两棵，今天满怀欢喜的去挖红薯，特意带了一个大袋子准备装红薯。红薯放到冬天再去吃，口感会更甜更软糯。

能吃小时候在农村红薯种出红薯秧子（红薯苗用来种红薯的）剩下的红薯就吃掉。把红薯放到一个纸箱里面，这样你就是储存一个冬天都不会腐烂的。今天我就把这个存红薯的小妙招分享给大家，让你家里存放的红薯越来越甜，放一个冬天都不会腐烂的。

今天是发芽的地瓜第二天，给发芽的地瓜找了些伙伴，希望你能越来越健康，健康状态，非常健康。半个月前送来满满一口袋，刚挖出来的新鲜红薯。第二步就是把红薯放到干燥的地方，摊开放置两到三天的时间，这样可以避免红薯被捂坏，让红薯的表皮晾干。

你买用的时候找不到了，先用白醋100克、小苏打20克兑2斤的水搅拌均匀，喷洒在红薯的表面，然后晒干表面的水分。关键是我昨天还跟楼上楼下邻居说要分享红薯给他们吃，现在如何是好呢，为什么我家只结一个大的，难道是平时叶子掐多了？还是水浇多了？肥施多？一头雾水。

结果，一棵只结了一个硕大的红薯，足有两三斤重，另一棵结了三个不大不小的红薯，惊喜的是，种出这么大的红薯，意外的是怎么看别人的红薯一串串，很多，我家总共收获四个。第三步找一个纸箱子，把纸箱的底部撒一些小苏，打拿报纸放入纸箱，再把红薯放进去，你想要效果再好一点，可以放进去两个苹果。