这个果子长得像人心!它叫人心果
发布时间:2023-11-08 02:20:12
大家认识这个果吗?因为长得像人心,它叫人心果,已经开始结上小小的果实了。大家不妨尝一尝,看着像土豆,像泥猴桃,它叫人心果。人心果还可以用糖腌制成果脯或制作果酱,也可与肉同炒。
以前在旧单位时,种了好几棵人心果,初听还以为是人参果。人心果,在我都没人吃,糖太高,入口好像沙沙的感觉一点都顺滑口感。人心果是后熟水果,成熟后果实微微变皱,变软后食用爆甜。成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺。
每日水果分享46:人心果人心果,别名:长寿果、人参果、赤铁果、牛心梨、吴凤柿、Sapodilla。人心果原产美洲热带地区,在TaiWan、福建、广东、广西、云南等地均有种植。
人心果在树上成熟后,要摘下来与果树分离放置一个星期左右,果子才会真正成熟变软,涩味全消。人心果原产墨西哥及中美洲,1900年由华侨自新加坡引进,分布在两广、福建、云南。人心果也可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用。
人心果营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。人心果有很高的营养价值,成熟的人心果,吃起来味道很像柿子,口感却像猕猴桃,有种掺了一丁点儿白酒的香甜气味。
人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生索B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。果实形似“鸡蛋”,一年结3次,还可以观赏,那就是人心果,你们家都有种吗?人心果功效很多,营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分可以为我们身体补充能量,还有维生素C和E,有抗氧化,美容美颜,延缓身体哀老的作用。