这个果子长得像人心！它叫人心果

大家认识这个果吗？因为长得像人心，它叫人心果，已经开始结上小小的果实了。大家不妨尝一尝，看着像土豆，像泥猴桃，它叫人心果。人心果还可以用糖腌制成果脯或制作果酱，也可与肉同炒。

以前在旧单位时，种了好几棵人心果，初听还以为是人参果。人心果，在我都没人吃，糖太高，入口好像沙沙的感觉一点都顺滑口感。人心果是后熟水果，成熟后果实微微变皱，变软后食用爆甜。成熟的人心果，果肉多汁，口味纯正，而且还有一股清香气，常吃可润肺。

每日水果分享46：人心果人心果，别名：长寿果、人参果、赤铁果、牛心梨、吴凤柿、Sapodilla。人心果原产美洲热带地区，在TaiWan、福建、广东、广西、云南等地均有种植。

人心果在树上成熟后，要摘下来与果树分离放置一个星期左右，果子才会真正成熟变软，涩味全消。人心果原产墨西哥及中美洲，1900年由华侨自新加坡引进，分布在两广、福建、云南。人心果也可以腌渍后凉拌，选成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌渍一会，出水后沥干水分，再加入蒜泥、调料、香油等，搅拌下即可食用。

人心果营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。人心果有很高的营养价值，成熟的人心果，吃起来味道很像柿子，口感却像猕猴桃，有种掺了一丁点儿白酒的香甜气味。

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。果实形似“鸡蛋”，一年结3次，还可以观赏，那就是人心果，你们家都有种吗？人心果功效很多，营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分可以为我们身体补充能量，还有维生素C和E，有抗氧化，美容美颜，延缓身体哀老的作用。