怎么做洋葱不辣土豆丝香酥不回软？

再擦点土豆丝、胡萝卜丝，再将洋葱切成细丝。搅匀以后放入擦好的土豆丝、胡萝卜丝，放入切好的洋葱和香菜。锅里倒上热油，油热以后下入葱、姜爆香，再把土豆丝倒进去翻炒。备料：土豆丝、红萝卜丝、洋葱丝、香肠丝、两个鸡蛋、面粉少许操作：把以上的蔬菜搅拌均匀，打两个鸡蛋搅拌均匀，在把面粉加上，搅拌均匀。

怎样做圆葱不辣土豆丝，香酥不回软？首先准备两个黄洋土豆，这一步很重要，切蒜末不要切太细，也不要切太粗，蒜末如果切太细了再炸的时候容易糊。如果喜欢吃酸一点的凉菜可以加入点陈醋，翻拌均匀以后再下入土豆丝，这样土豆丝才香酥可口。

将蛋液淋在煮好的面条里面搅拌均匀，搅匀以后放入土豆丝、胡萝卜丝、洋葱、香菜，调味放盐、鸡精、五香粉，用筷子将所有的食材搅拌均匀。家人们一定要记住炸土豆丝，土豆丝微微有点要发黄，改小火去炸，这样就不会糊了，变成金黄色，飘起就捞出。

拌凉菜先不要下土豆丝，加入盐、鸡精、一勺的白糖、二分之一的米醋，一定要加入辛辣的辣椒油。准备点土豆和胡萝卜切成丝，再将洋葱也切成细丝。这时间切点蒜末和香菜，圆葱切成细丝，然后都给它放到一个盆里，再来点你老公吃剩的花生米炸土豆丝，油温一定要六成热，不要把土豆丝全部下锅，像厨这样往里放，这样不容易粘。

半颗洋葱，土豆切成均匀的薄片，洋葱切成三角块，放点胡萝卜和青椒。放入洋葱、青椒和胡萝卜慢慢的翻炒均匀，土豆片炒洋葱。小贴士：1.土豆片不要切得太薄，跟刀背厚度差不多，否则容易炸糊。

下面是详细的做法：食材：-土豆2个-青杭椒2个-红美人椒1个-洋葱1个-姜蒜适量-干辣椒适量-花椒粒少许调料：-盐1克、生抽5克、味精1克、白糖2克、孜然10克、香辣酱15克做法：1.土豆去皮切片，青杭椒、红美人椒洗净切成圈，芹菜切成段，姜切片，蒜切成小粒，洋葱切丝。

加入土豆片翻炒均匀，撒上孜然粉即可。土豆片要想做的好吃必须要搁锅里头多炒一会，炒到土豆片拌透明状。放点盐、鸡精、味精调味，再把洋葱也放进去翻炒。2.炸土豆片的时候要用六成热的油温，炸至两面金黄即可。

起锅烧油，加入葱、姜、蒜炒出香味，爆香后放入泡好的土豆片翻炒均匀。干锅土豆片是一道美味下饭的家常菜，口感香脆，做法简单。我告诉你以后土豆买回来不要总是炖着或者炒着吃了，就试试我这个做法全家人都抢着吃。