这个季节吃一点白萝卜暖心暖胃又暖身

这个季节我们要多吃一点白萝卜，暖心暖胃又暖身。烧个萝卜：3块的圆白萝卜，肉切成小颗粒，姜末、蒜白、红椒块、大蒜叶。俗话说秋天的萝卜赛人参，这个季节我们要多吃一点白萝卜，暖心暖胃又暖身。

隔壁老送的白萝卜去皮切片，再切成细丝。隔壁老送的白萝卜去头去尾切片再切成细丝。去皮的白萝卜去掉头尾，再将萝卜切成厚片，厚度大概一厘米。准备一个不糠心白萝卜切成粗粗的细丝，粉条先烫软，放老抽、食用油拌匀备用。

萝卜要想好吃，一定要烧到非常的软烂，而且要只见油不见汤。煮5分钟左右萝卜丝就会变成透明。萝卜去皮留着备用，然后把它先切成丝再切成片。锅中油热下入萝卜丝炒至断生盛出备用。

这样做的萝卜汤鲜美好喝，暖身又暖心。肉末炒出油炒香，倒入萝卜翻炒上色。下入萝卜丝，调味只放盐和胡椒粉。家里有萝卜的就试试我这个做法，出锅鲜香滑嫩，好吃还不上火。再加入清水，再放上盐，放一点松鲜鲜的调味料，盖上锅盖把萝卜烧到软烂为止。

下入萝卜炒出水分炒至金黄，下姜、蒜、小米椒一起翻炒出香味。放入萝卜丝中，再加两勺番薯粉，抓至粘稠后团成这样的小丸子。小萝卜直接切成段，油热下入五花肉煸炒出多余的油脂。干锅萝卜大家都喜欢吃，但是好多人不会做，今天大厨就把饭店里的做法分享给大家。

炒香后加入萝卜丝，小火煸炒，炒软炒蔫，炒蔫之后加入开水，大火煮开，煮2分钟左右汤就会变白。这样做的萝卜烧肉软糯入味、比红烧肉都美味，入口即化、简单又下饭。炒香后加入萝卜丝，小火煸炒，炒软炒焉然后加入开水大火煮开，煮五分钟左右萝卜丝就会变成透明。

把五花肉在锅里炒出油脂和香味，再放入生姜和干辣椒，来点料酒、生抽、老抽，倒入萝卜煸炒一会。锅中放一勺猪油、葱、蒜、姜炒出香味，倒入萝卜丝，调味别胡放，就放上面这几种调料：盐、鸡粉、十三香、生抽、酱油、蚝油，翻炒个七八十来下炒至断生。