天麻炖乳鸽或猪脑治头痛（天麻猪脑汤功效）

天麻炖乳鸽或者猪脑治头痛，因为天麻具有吸风定精、平肝潜阳的功效。6、天麻炖猪脑（补脑祛风、益智宁神）。用脑过度的家人们，可以经常炖这个天麻猪脑汤，方便简单。经常头疼的，外加用脑过度，以及忘东忘西的这道天麻猪脑汤一定要做起来。

对于头痛、头晕、眼花等症状具有独特的功效，但是引起头痛的原因很多，天麻也不是的，所以在医生的指导下使用，这样更加安全。把猪脑和排骨放入炖盅，加入一小块的川芎，10克的天麻干，再加入适量的虫草。

一定要尝尝招牌天麻炖猪脑，一盅里面是一整颗猪脑，完全没有腥味，口感绵密，香浓汤鲜甜可口。将猪脑、川弓、白芷、天麻、姜片放入炖盅，倒入清水，隔水小火炖煮一个半小时。炖汤大家可以有很多选择：花旗参鸽子汤、玉竹老鸭汤、天麻猪脑汤、百灵草乌鸡汤、红枣老鸡汤还有清凉排骨汤。

天麻软软糯糯，汤鲜味美、营养好喝。准备猪脑、姜片、枸杞，放入适量的清水。这三个猪脑，是我花了10块钱买的，你看很有弹性，猪脑是没有味道的，我们加根排骨炖起来才比较香。处理猪脑时，只需用牙签轻轻挑去外层薄膜即可。

撒点枸枸，放点枸杞好吃的好好，要再煎一个泡粉蒸，这样说的搞黑吗？土鸡锅猪脑花，把这个炒的好，过来还加到了三七三七头，好长。新鲜猪脑表面有一层血膜，咱们用流动水边冲洗边撕掉。

等水开以后，用滚烫的开水慢慢淋入猪脑中，这步是为了去除猪脑血水，否则汤汁不会那么漂亮。和猪脑一起炖则具有祛风开窍、滋阴补气、镇静安神的作用。倒入切大厚片的鲜天麻，放沙姜、枸杞、盐，继续扣盖20分钟，揭开锅盖满屋鸡汤飘香。