一年四季不咳嗽！喝鹅汤吃鹅肉！

还有金汤鹅块，天冷都吃鹅块，一年四季常吃鹅肉不咳嗽。喝鹅汤、吃鹅肉，四季都不咳嗽！你知道吗？鹅汤能治咳嗽，鹅肉同样有益于预防咳嗽。鸭鹅咳嗽一般是由于以下三种原因导致的。鹅肉富含蛋白质和矿物质，能增强身体免疫力，减少咳嗽的发生。

鹅肉是一种具有滋补功效的美食，据传常食鹅肉或鹅汤可缓解咳嗽，特别是对于脾胃虚弱、中气不足的人而言，适量食用鹅肉更是有益。今天吃什么？当然是鹅粉丝汤啦！口水都要流出来了呢！鹅肉和鹅汤都是秋季滋补上品，一生只爱一个人，铁锅炖大鹅！民间有说法称，吃鹅肉和鹅汤可以预防咳嗽，一年四季都适用。

因此，在这个季节里，让我们一起喝汤吃肉，远离咳嗽的困扰。老陈上山抓大鹅去啦，秋季特别适合吃鹅肉。今天和大家介绍一下我们做了30多年，口味都没有变过的老灶鹅，被誉为世界绿色食品的鹅肉，除了营养价值很高以外，还对身体健康非常的有益，可谓喝鹅汤吃鹅肉一年四季不咳嗽。

鹅鹅下水游玩了，民间有喝鹅汤吃鹅肉一年四季不咳嗽的谚语：小鹅回家了，家中孩儿等饿了，锁定一只笨鹅围圈抓鹅，鹅群逐渐不安鹅飞狗叫，完了这只落单鹅悬了，垂死挣扎，完蛋玩意被逮了，真白，落单鹅不服又薅起来了，离开亲人了。

猪牛羊鸡鸭鹅咳嗽别愁，狐狸精帮你解忧愁。这款鹅肉套餐包含近4斤的鹅肉，全部采用两年以上的鹅肉，肉质鲜嫩、清香不腻。欢迎大家来到老匠汉灶品尝鹅肉，您可以在抖音上找到我们的视频进行下单，我们的两家门店均可使用。

第二，早上通风的时候，通风风口过大，凉风强烈的刺激了鸭子的支气管，导致鸭子咳嗽。在这里我给大家介绍几种吃法，这是纯老灶鹅、土豆炖鹅肉、大白菜粉丝鹅肉、老鹅炖水饺、鹅肉红汤面。

我们家鹅原料都取自于南通农家自己散养的鹅肉，饱满不干柴，在大灶大锅里烹制完成，很多客人吃完了，我们家鹅还要再另外打包一份回去。第二天锅中热油少许下大鹅，煸炒至鹅肉金黄，一滴水不放，小火靠至60分钟，还有些水分需要收一下。

另一个小锅用鹅油、鹅肝、鹅珍炖了土豆，把汤汁靠的一点都没有，只剩油汁，翻炒一下每块鹅肉都裹满油汁，干巴铁锅靠大鹅做好了，装盘，肉质肥美，你可以永远相信东北菜的味道，油汁一淋相当好。

还有的客人问过我，鹅肉买回家怎么烧好吃？针对这块问题，我们现在面向社会招收学员，如果对我们家招牌菜和传统的南通菜感兴趣，可以给我留言或者私信。用嘎嘎热的水烫毛，毛拔光，拔这种小绒毛要有些耐心，清理干净，把鹅肝鹅心之类的收拾出来，大鹅劈两半，鹅肉切块，生抽、老抽、味精、白糖、胡椒粉、十三香、盐、蚝油，撒上葱姜段，再撒上一把花椒，把刚才调的秘制小调料淋上，抓拌均匀，翻拌按摩，让每一块鹅肉都沾满调料，腌制一宿。