羊肉怎么炖才能不腥不膻？学起来！

接下来是清炖羊肉的做法，还加入了生姜和其他调料。但是羊肉怎么炖才能不腥不膻，汤鲜味美呢？做法羊排放在锅里倒入清水煮沸，立即捞出羊排，倒掉沸水，将羊排上的肉沫洗净，去除膻味。

今天教大家做油淋羊血，也叫呛羊血，这种做法比炒嫩一些，口感比较滑。今天就给大家分享详细的步骤和做法。接下来是清炖羊肉的做法，还加入了生姜和其他调料。如果你也喜欢吃羊血，就按颖妈这种做法试试，保证你能多吃一碗米饭。

但是羊肉怎么炖才能不腥不膻，汤鲜味美呢？其实啊，做法很简单，你只要掌握好这几个诀窍，也能轻松学会。宁夏是回族自治区，回族擅长吃羊肉，做法很多，最简单的做法就是水煮。白菜炒羊血吃的做法，今天给大家分享一道家常菜，白菜炒羊血，这样炒不腥不碎，鲜腻入味，滑嫩爽口好吃又下饭。

做法羊排放在锅里倒入清水煮沸，立即捞出羊排，倒掉沸水，将羊排上的肉沫洗净，去除膻味。伏天吃伏羊~谁还没喝过这碗靓汤？缓解咽痛、嗓子发干的额尔敦萝卜羊肉汤来啦~萝卜羊肉汤做法如下：原料：额尔敦羊肉500克、萝卜500克、草果6克、豌豆100克、香菜1把、生姜10克、盐、胡椒粉各适量。

陕西特色美食，排着队也要吃的粉汤羊血，麻辣过瘾，真的太香了食材：羊血、豆腐、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、蒜苗、香菜、粉条做法：首先分别把羊血和豆腐切成条备用，空碗里放盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，一勺辣椒油，再放一把蒜苗和香菜锅中烧水，放入盐和胡椒粉，给它搅拌均匀，先放入粉条，把粉条烫熟，再放入羊血和豆腐，也给它烫熟碗里舀两勺汤，再放入煮好的粉条和羊血豆腐，麻麻辣辣的来一碗，真的绝了挑战30天在头条写日记#。

做法步骤：1、将羊肉洗净，在沸水中焯去血水2、捞出沥干，切小块3、萝卜洗净，切滚刀块，豌豆、香菜洗净，生姜拍破4、沙锅内加水适量，下羊肉，煮沸5、除去浮沫，放豌豆、萝h、草果于汤内，再用旺火烧开6、改用小火爆60分钟左右，至肉烂为止7、起锅前放盐、胡椒粉，再爆片刻，起锅后放人香菜即可在这道菜着中，羊肉性偏温热，而白萝下为辛凉之性，在一起炖不会有明显的寒热之性，而趋于中性，所以，一般人吃了，可以存其补养之性，不会因上火而出现咽痛、鼻子发干、出血等症状。