一口鱼一口饭空心菜越来越茂盛（水煮空心菜）

新鲜的河鱼，空心菜我们当地人的。一口鱼一口饭，再来一点空心菜，再见。空心菜只需要放油、空心菜和盐就可以了，非常简单。妈妈，您的空心菜为什么这么茂盛？不知道啊，它似乎越长越多了呢。

盖上锅盖等待的时间清洗一下空心菜，打开锅盖鱼的鲜味扑面而来。加点小葱更加好看，水煮空心菜，调料很简单只需要盐和味精，最关键的是后面的葱油搅拌一下就可以吃了。空心菜已经准备好了，我们再切一些肉片，加入生抽、蚝油、盐、十三香和淀粉，再打一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制一小时。

夏天成都菜市场最多的就是莴笋尖尖和空心菜，做法有很多，可以爆炒，可以凉拌，可以做汤。对于海南万宁特别是乌场附近一带的渔民，新鲜海鱼食法主要就是白开水煮略放点盐、油调味，除之其外什么调味品都不放，这种食法当地叫哦鱼！煮出的鱼汤可放氽水煮后的青菜如空心菜，茄子，白菜等也可放萝卜干一起食用。

锅里倒入水煮开后放入一勺盐、一勺油，再倒入空心菜焯水一分钟左右；2.捞出沥干水分备用；3.起锅热油，倒入蒜末、辣椒炒香，倒入2勺酱油、1勺蚝油、半勺盐、半勺味精，4勺清水，煮开后捞出淋在空心菜上即可。

国庆假期在家里或者在外面跟朋友吃太多荤菜了，分享一道蒜蓉空心菜的做法，多吃蔬菜有利于健康，有丰富的膳食纤维和维生素哦！食材：空心菜、辣椒、蒜末、盐、味精、酱油、蚝油、食用油。

空心菜这样拌着吃，做法简单，比炒着好吃多了！夏天就爱吃凉拌菜，拌黄瓜，拌豆芽，拌毛肚，这次拌的是空心菜！空心菜水煮捞出，浇上灵魂酱汁，这味道挠一下就上来了，美！酸辣爽口又脆脆的，超级美味！做法步骤：碗中放入小米辣辣椒面蒜末淋入热油加两勺生抽一勺醋少许盐味精白糖搅拌均匀水开放入盐和油放入空心菜煮1-2分钟拌入佐料中拌匀即可。