谷饲板煎牛排怎么做好吃又有营养？

后让牛排的每一面都沾上大量的盐和胡。如果是雪花非常多的牛排，直接干煎也行。刚煎好的谷饲板煎牛排大家可以看一下，非常美味、非常好吃。牛排千万不要洗，用厨房纸擦干血水就行。这套煎牛排的标准流程赶紧收藏起来。

·热橄榄油后放入牛排，煎至喜欢的熟度。如何做好一款好吃地谷饲板腱牛排呢？今天给大家直接上教程。大火猛火，锅内的温度给整上去，烧至锅内微微冒烟，这个时候看一下板腱牛排，一般都不需要用这个。

·4.翻转牛排，再煎2-3分钟出现血丝时即可熟了。无论是5分熟还是7分熟口感都超嫩的，不知道你们吃牛排喜欢吃几分熟？·6.取出烤盘，等待2-3分钟，让牛排的汁液稳定，这样肉质会比较好。

·两边这些筋膜，大家可以看一下，两边有小的筋膜是不是小筋膜，给它去除掉，这样一块板牛排就处理好了，大家可以看一下，筋膜去除掉，筋再断一下就可以了，用菜刀都给它一扎就好了。黄油不断浇淋在牛排表面，持续大约30秒，感受一下牛排的熟度。

煎完的牛排要让它休息一会儿，同时盖上一层锡纸帮助保温。今天的牛排很薄，正反煎一分钟，进烤箱230度1分半，如果喜欢全熟的话。→这是一块2.5公分的板腱牛排，擦干调味以后要在1分钟内快速下锅。

周末小雨，将山姆买的牛排，中火煎个5分钟后撒上盐和黑胡椒碎，完美出炉。第一步：把牛排自然解冻，回到室温冷冻。牛排的颜色暗淡，只是因为缺氧，接触空气后就会恢复红色。另外因为煎牛排要高温烹饪，所以要选铸铁锅或者厚实的不锈钢锅。

接下来起锅全程保持大火下入牛排，我推荐传统做法就是保持大火煎，再去翻面，直到一面出现焦化的脆壳。煎牛排的步骤如下：·1.将牛排从冰箱取出，室温放置30分钟至1小时，让其达到室温。

·2.在牛排上均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味调整。·5.把煎好的牛排放在烤盘中，放入烤箱中烤4-5分钟至煎熟的外皮很松软。开胃低脂超满足好吃的牛排全麦意面沙拉，这份晚餐我可以连续吃一周。