高压锅压猪脚不用锅压也能做得好吃！

猪脚砍成我这样焯下水放入高压锅，放两片姜、八角、桂皮、盐、水，高压锅上汽压10分钟。其实，真正做得好，要靠慢火缓缓炖，不用高压锅压的。三个人中午吃饭炒了三个菜，减肥是不可能的，吃了再减，黄瓜皮很脆口，越吃越下饭，闷土豆，不太喜欢吃，沙姜闷鸡，还放了半个猪脚很美味，懒人懒饭直接用高压锅压个10分钟出菜。

我炖的猪蹄儿都快炖飞了，高压锅压一个半小时，我这儿留有老汤，炖肘子、酱羊蹄儿都用老汤。改好刀的猪蹄冷水下锅，加入姜葱，水开打掉血沫，倒入高压锅中中上汽压10分钟。冰箱内拿出咸猪蹄，早已切了块，挑了六小块，用开水浸泡15分钟，再用高压锅压了20分钟。

冷却，捞出后，用自来水洗净，把鲜蹄块和咸蹄块一块放入高压锅内，放水，料酒，生姜，盖上，压30分钟。猪脚你像我这样做，如果不好吃，拉着猪脚来我家我教你做。一个好吃的口味猪脚已做好，你学会了吗？