吃煮花生的好处和坏处是什么？

花生既便宜又美味，还具有补充身体营养的作用，所以在日常生活中多吃花生是很好的。花生可以多种方式食用。除了油炸或碾碎，花生还可以在水中煮来增加菜肴的味道。对人类来说，吃煮花生有什么好处和坏处？现在让我们给你一个分析

吃花生好处多还是坏处多要根据个人实际的体质。

吃花生的好处

1 、对于贫血患者来说，花生是补血的“良药”，它可以治疗血小板减少的症状，特别是外面的那层红衣，它含有油脂和多种维生素，有促进骨髓制造血小板的功能。

2、 花生中还含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血养血通乳的作用，而它最好的搭档应该是猪蹄。

3、 花生不仅是一种高营养食品，而且是一种价值较高的保健良药，花生的种子，种衣，种壳和花生油都可作为药用，中医认为，花生有悦脾和胃，滋养调气之功效，多吃的话，对身体是很有好处的。

不宜吃花生的人群

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。