春季鸡蛋能放多久，立夏吃鸡蛋不苦夏！

家人回复“没有鸡蛋了，刚被拿走，一个不剩了，而且还有篮子在这等着。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏，吃鸡蛋，是为了补充体力。除了经常断顿的吃些自己家的鸡蛋鹅蛋外，就是每年过节的礼尚往来了。

每天至少要吃50克的肉类，一个鸡蛋和500毫升牛奶。民间有早上吃鸡蛋的说法，吃了鸡蛋不苦夏，身体强壮。养鸡的在春天里没有鸡蛋吃，还得拿儿子来做挡箭牌，才能给几个，说了你都不信。

“先给我弄几个，五一孩子回来，不能连个鸡蛋都没得吃，太不像话了。记得小时候，每逢立夏前几天，妈妈都会给我和妹妹，准备个鹅蛋，几个鸭蛋和许多鸡蛋。一般用茶叶末或核桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷鸡蛋味。

那时候最开心的，是和邻居孩子斗蛋，争夺蛋王之位，白水煮的鸡蛋，虽然不如放五香八角等调料煮的美味，却更结实。3年来，自从收到的第一个鸡蛋开始，便开始不再从外边买鸡蛋了，特别是冬天或夏天，天气太冷或太热，鸡就不下蛋了。

自己家养着几十只鸡，现在又是鸡下蛋的高峰期竟没有鸡蛋吃？难道都是挣到钱了？我们家养鸡已经整整三年了，但自从养鸡至今也是吃鸡蛋最少的三年。其次人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验。

老话说：“立夏吃一蛋力气长一万”，今天当长辈的要记得让家里的小朋友吃一个鸡蛋，这也是立夏的传统民俗了，古时候立夏这天还会有一种“斗蛋”的游戏。还有无论多么贫苦，母亲立夏这一天都要一人给煮一个鸡蛋，可能是对美好的生活一种向往吧！多少年过去了，我都是当奶奶的人了，生活富裕了，物资丰富了，唯一不变的就是对过往的情怀，对母亲的怀念…。

夏天人新陈代谢快，容易变瘦，在古时候变瘦了可不是什么好事，让小孩子吃鸡蛋也是补充营养的意思，立夏这天吃完中午饭还有“秤人”的民俗，用木头秤悬挂一个篮子或凳子，让孩子上去秤重量，嘴里说着吉利的话，祈求上苍能带来好运。