街边小吃常用的六种黑暗添加剂你绝对想不到

有的人会用双氧水来进行漂白防腐，还能够让这个口感更加的脆，更加的爽口。制作时用双氧水漂白，双氧水有很强的腐蚀性，对口腔、食道、胃肠有危害。有的商贩为了省时省力，会用火碱双氧水清洗漂白、泡发增重。

再经过双氧水、漂白防腐、染色剂处理后，即使从早到晚也闻不到腥臭味。漂白泡发肥肠，双氧水活碱泡发，并且注水增重的肥肠，外观颜色很白，很粗大很厚实，煮起来容易软烂。农大教授称火碱使猪蹄吸水增重，双氧水可漂白，两种物质均有强腐蚀性，会对肠胃造成伤害?。

双氧水，过氧化氢，属危险化学品五类，易制爆。街边小吃常用的6种黑暗添加剂，最后一种你绝对想不到！第一，火碱和双氧水。火碱和双氧水都具有强腐蚀性，长期食用会刺激食道胃肠道，还存在致癌和引发基因突变的潜在危害。