干蘑菇煮多久能熟，小鸡炖蘑菇家常菜

下面分享一下小鸡炖蘑菇的一般做法，想做的可叁考下，想来会有一些帮助。生活中，小鸡炖蘑菇是个很家常的菜，有时去农家乐也会点这个菜。小鸡炖蘑菇，鲜嫩可口，是一道很好的家常菜。蘑菇，选用干香菇更有嚼劲，小鸡，选用农家散养柴鸡更有特色。

用三黄鸡炖出来的汤更油些，用散养柴鸡和干蘑菇炖出来的小鸡炖蘑菇，更有山野的诱人食欲。在东北小鸡炖蘑菇，是最好吃的一道地方名菜，你还是没有做好，提前就得把干蘑用温水泡发上，等磨姑变软了在下锅，指定好吃。

用温水泡发三小时，将尾蒂去掉摘洗干净，用清水反复清洗攥干，买一只柴鸡爆锅炒，蘑菇也把水分炒干，添适量水炖至鸡熟即可。白菜蘑菇炖棒骨肉，香菜炒蛋，红小豆小米大米饭（原料比例2：3：5，一餐吃了75克干重的饭），很好吃。

小鸡炖蘑菇的做法如下：材料：小鸡肉500克蘑菇250克青蒜2根鸡精1小勺盐1小勺料酒1小勺葱1根姜1块新鲜的黄油1大勺香油1小勺白胡椒粉适量清汤500毫升步骤：将小鸡肉洗净，切成较大的块。