米饭放冰箱多久，剩米饭放冰箱冷冻两天再吃

锅里剩了点米饭，我老婆竟然连锅一起放进冰箱，懒成这样！我当时看上你就是瞎了眼。为了节约时间，一次性做大量的米饭放冰箱，预计两三天的量。很馋的时候，把杂米饭放冰箱里冻冻，拿出来用开水泡一遍，倒掉温了的水，再加热水泡一下，就当粥吃了。

家里冰箱的冷冻层要空一格出来可以放吃剩的米饭菜…冷藏室只能放两天…家里还要备保鲜膜…。方案二：普通米饭放入冰箱的急冻室内冻两天，然后热了再吃，可用微波炉热一下，几分钟，也可以蒸一下。

剩米饭包好放冰箱冷藏，但不要超过24小时，尽快吃掉，否则中间淀粉老化，滋生大量的细菌，对健康不利。备餐米饭我喜欢一次多焖点，剩下的用保鲜膜包好放在冰箱的变温冷冻里，-7度，吃的时候提前拿出来用微波炉加热2分钟就好了，如果没有提前拿就先热2分钟然后把饭扒散让米饭散开受热均匀，再热2分钟就好了。

不用烧不用煮就能吃上饭，现代人真是太聪明了！老公前两天出差带回来两盒自热米饭，一直放冰箱里占地方，中午一个人在家，决定来消耗一盒。一般都是白米里加点紫米或者小米这些杂粮，有营养，冰箱冷冻后的米饭不易升糖，对血糖高的人很友好，没有变温室就直接放冷冻，但吃之前要拿出来多缓一些时间，至少一个小时以上。

菜我也喜欢洗干净打好皮放冰箱冷藏里，吃的时候直接拿出来一冲水就可以做了，省时省事。第一是米饭：米饭是饭桌上的常用主食，营养丰富，淀粉含量高。第一次吃这高科技，带着新奇的感觉居然把一盒子饭菜都吃完了，平时只吃半碗米饭的人，吃的津津有味。

第二是所有凉拌菜：所有菜都要洗干净，用水煮熟，要一次吃完，剩下也不要二次加热，在空气中几小时就变味，放冰箱也容易滋生细菌，所以凉拌菜一定控制量变吃完。第三是所有海鲜，特别是做熟的大虾和螃蟹，剩下舍不得倒掉，经过冰箱一天存放，如进行二次加热，海鲜中的蛋白质会产生降解物，很容易加重人的负担。