干燕窝可以保存多久，一周要用燕窝可先泡发好保存

我们可以把一周要用的燕窝先泡发好保存，要吃的时候才拿出来炖。燕本作｜湿燕窝保质期及保存技巧湿燕窝保质期：湿燕窝是指泡发后尚未炖煮的燕窝，泡发后的燕窝保存得当，一般可以保存7天左右的时间。

-湿燕窝的保存技巧：泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，导致燕窝化水。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存即可。

净度99%无需挑毛解放双手直接炖20分钟即可享用一份美味的燕窝放入冰箱冷冻就可保存。如果是每天吃一次，可以取20-35克的燕窝（约为4-6盏），如果是一周吃3次，可以取9-15克（约为2-3盏），把燕窝一次性先泡发好。

耗时：约4-8小时（视燕窝的季节而定），因泡发时可以同时做其他事情，耗时可忽略不计。泡发时，只需把燕窝放进干净的瓷碗或玻璃碗中，倒入纯净水浸泡即可，在浸泡的时候，我们还可做别的事情，完全不耗费时间。