排骨猴头菇汤怎么做好吃又营养！

这样洗猴头菇苦酸味基本上是没有的了。来回2—3次，有的猴头菇有苦酸味，我是没吃到过。当然现在来自深山老林的猴头菇已经很少。我做猴头菇的具体做法，如有不足之处，大家一起补充。排骨猴头菇汤的具体做法，也可以用猪肚子加猴头菇炖。

收拾厨房的功夫，看到之前买的猴头菇，闲来无事，泡发清洗，炒干打碎一通操作，收获香甜的猴头菇粉。脆柿子放了好久了，今天必须解决了！炒的鸡小胸炒猴头菇，一直觉得猴头菇好难吃，原来是因为家里人做的不好吃。

1、排骨洗净在清水中浸泡了半小时，干猴头菇放入清水或者温水中浸泡，泡一会用手捏干一点再泡。高山猴头菇鲜香美味出门不如在家熬个营养美味的汤！这么冷的天特别合适一碗热汤喝下去，从喉头暖到脚趾尖，整个人瞬间“活“了。

３、另起锅热油，依次放入干辣椒、红青尖椒片、芹菜段炒出香味，再倒入炸好的猴头菇，翻炒后加入少许盐、蘑菇精即可出锅。2、另起锅热油少许加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。

姜切片；2、锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒1勺、姜片，煮至排骨变色后捞出；3、将排骨、猴头菇、姜片依次放入锅中，加入适量清水大火煮开，水沸后放入枸杞转小火煲煮了1.5小时；也可以放几粒红枣，我有时放点点灵芝。

春节吃得油腻，分享10道“清淡菜”，好吃又营养，做法简单易学吉祥猴菇原料：干猴头菇、红青尖椒、芹菜、干辣椒做法：１、干猴头菇用凉水泡至少三个小时，撕成适当小块，再用滚水焯一下可以去掉本身的苦涩味，捞出后用凉水过一下，挤干水分。

酸甜咕噜果原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型：酸甜味做法：1、干猴头菇用清水泡1个小时左右然后把它撕成块入滚水煮约10分钟捞出冲凉水挤干水分用少量生抽、蘑菇精腌入味道再拌上干生粉裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。