蒸两层馒头多久熟，这样蒸出来的馒头有何不同？

今天蒸的馒头，两层都是这个样子，哪里出错了，也是关火后停留了一会才打开的啊。理由是锅体高，可做汤锅，最主要是两层屉也高，都是间隔10厘米，蒸馒头什么的高度够用。相同点：都是蒸馒头的发面，都有煮过的枣。

蒸馒头时，一次蒸不熟，再次去蒸就不会蒸熟了，从小到大人家都这样说，我也就信了。各位友友有谁知道蒸馒头为什么第一层的馒头都开口笑，第二次都是圆溜溜两层馒头皮光滑度也不一样呢，这是怎么没回事第一次蒸馒头也不会蒸。

不过，一次性要准备2000个馒头，不是一时半会能做好的。这是水滴的吧？你用的两层蒸锅？底下那一层表皮水汽多了点儿？正常的，你这是不锈钢锅蒸的，如果是竹子大笼屉会好些吧！至于关火五分钟那要看情况而定，比如馒头大小和蒸锅内的水汽，还有火候的大小，蒸的时间而定。

蒸了两次馒头，效果不错，看着也漂亮。经常在家做馒头，今天正好做了黑面的分享给大家，回弹非常好。这里我有一个疑惑，这样蒸出来的馒头，是底层的馒头先熟，还是顶层的馒头先熟呢？健康明星计划#。

今天周末了，自己在家里蒸点黑馒头，用黑米粉和白面做个黑面馒头。自己蒸的黑面馒头既有营养又健康，友友们，可以利用周末时间自己蒸一些好吃的馒头。今晚我蒸包子，上下两层，蒸了15分钟，可能时间短了，揭开来吃，发现上边的包子用手按下去，包子表皮不会起来，下边的可以。