腊味熏肉怎么做好吃？最简单方法：豆角熏肉切片

请问大家一下，这种熏肉要怎么做才好吃？这种烟熏肉带着烟熏火燎的气味，外表是黑乎乎的。豆角去筋掰成3~5厘米左右的段，清洗干净，熏肉切片备用。锅中加入少量植物油，放入切好的熏肉进行翻炒，待熏肉炒出香味后倒入豆角一起翻炒。

你们知道熏肉怎么做吗？我告诉你一个最简单方法：买一个肘子，把骨头去掉，用油盐酱醋、葱姜蒜和五香腌制一会。周围很多人说这种四川熏肉不好吃，一问才知道他们都是蒸着吃的，像腊肠一样，洗干净放饭上蒸，不放任何调味料，怪不得他们说不好吃，合着是跟本不会吃我是切一块放锅里煮半小时，拿出来洗干净，切片后放芹菜和豆干一起炒，最后放点辣椒，味道超赞，四川的朋友，不知道我这种做法是否正宗。

上个月湖南朋友送的腊肉，我们一直没有吃！今天拿了一条熏肉出来煮，外面黑乎乎的，摸上去手上全是烟灰！能吃吗？首先用清水泡半小时，接着飞水，捞出来再清洗，然后隔水蒸！蒸好放凉后切薄片，上锅再隔水蒸！出锅了！太惊喜啦！看！原来是熏牛肉干！肉片呈酒红色，晶莹透亮，入口浓浓的牛肉香味！真是齿颊流香，回味无穷！来来来，小酒一杯！庆祝五一节日快乐哈！

9、点火烧锅，直到有烟从锅盖缝隙里冒出来，大约两三分钟后揭开锅盖，一锅香喷喷的熏肉就出炉了！熏出来的肉可以炒菜，也可以切成肉丁做馅，蒸包子、包饺子，好吃的很呢！肉汤也不要倒，用来熬菜，那叫一个香！记得小时候过年家家在腊月二十九的下午用大锅煮肉、熏肉，整个村子的空气里都弥漫着猪肉的香味，经久不散，馋得都直流口水呢！