土三七草怎么吃?一起吃和田七吃不同
发布时间:2023-04-20 10:41:17
土三七草是一种常见的中药材,这种药材的药用价值是比较高的,对于跌打损伤、牙痛等症状都是有很好的效果的,所以大家在平时服用土三七草是可以预防自己的牙齿掉落的。土三七草虽然药用价值很高,但是我们在生活中食用土三七草的时候,应该要先了解它的药用价值之后在食用。
土三七草是怎么吃的
(一)取鲜土三七草洗净,放一大锅中,加上约1斤的清水,煮沸2~3分钟,晾凉备用。然后用开水焯水,凉后捞出,晒干备用。
(二)将土三七草放入炖盅内,加入冰糖20克、清水1.5斤,浸泡3~5小时,即可饮用。
(三)取土三七草洗净,放入炖盅,加盖,隔水炖4~5小时,即可。
(四)取土三七草洗净,放入炖盅,加盖,隔水炖4~5小时,即可饮用。
(五)取土三七草洗净,放入炖盅内,加盖,隔水炖4~5小时,即可。
土三七草的食用方法
(一)土三七草炒鸡丝
原料:土三七草、鸡胸肉、姜蒜、酱油、料酒、鸡精、盐、辣椒油、花生油
做法:
1、土三七草洗净,放入滚水中焯水,捞出沥水备用。鸡肉洗净,切丝,放入沸水中汆烫3分钟捞出,控水备用。
2、姜蒜洗净切末,辣椒油切碎。
3、鸡肉丝放锅中炒至8分熟,取出,放凉。
4、鸡肉切丝,放碗中,放少许料酒、盐、鸡精、生粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。
5、锅中油烧热,放鸡丝炒至8分熟,盛起备用。
6、锅中油烧热,放姜蒜煸香,放入辣椒油,爆香,倒入田三七草丝煸炒,放入鸡肉,加少许酱油,盐,加少许水煸炒,煸炒煸炒至九成熟。煸炒至熟透。
7、放鸡精煸炒均匀出锅,出锅。装入盘中装入盘中即可,即可。
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