冬季皮皮虾怎么养活？注意事项：尽快吃完再烹饪

皮皮虾是海鲜类的一种，皮皮虾的营养价值非常高，对人体健康是有好处的，很多人都比较喜欢吃皮皮虾，这种食物的肉质鲜美，而且营养价值也很高，不过要想皮皮虾吃的干净卫生，所以在平时是需要将皮皮虾进行腌制之后，制作出来的皮皮虾味道才是最好的，下面具体介绍冬季皮皮虾怎么养活。

皮皮虾腌制过程中，要注意一些事项：

1、

冷冻保存

腌制的皮皮虾需要尽快食用，也需要烹饪完毕的时候再食用。因为皮皮虾中含有较多的蛋白质和脂肪，容易被人体消化，如果是长时间冷冻食用的话，容易引起消化不良的问题。所以如果实在是忍不住想要再一次食用的话，最好将其腌制成寿司或者是做皮皮虾罐头，这样做是为了更好的保存皮皮虾的营养和口感。

2、保持新鲜的皮皮虾

腌制皮皮虾时一定要在保存的时候最好不要购买发霉变质的皮皮虾，因为这些皮皮虾的沙口较小，甚至可能会引起食物中毒的现象，因此尽量不要购买发霉变质的皮皮虾。

3、不完全煮熟

除了要保证皮皮虾没有腐败变质的情况之外，建议大家可以用干净的容器装起来，避免皮皮虾腐败变质的情况，一般购买后，在一个大的容器中加入适量的食盐，然后加入适量的温水进行腌制，一般十天左右就可以食用了，但如果要食用的话，最好是在十天左右。

4、不完全煮熟

煮熟的皮皮虾，要在煮熟之后再食用，由于皮皮虾中的蛋白质可能会进入到细菌的食物当中，如果在烹饪的过程中加入一些辛辣和刺激性比较大的调味品，就很容易让细菌滋生，从而引起食物中毒的问题，所以大家最好是不要购买没有煮熟的皮皮虾。

5、直接蒸熟

可以把新鲜的皮皮虾用清水洗干净，然后放在盘子里面，然后加入一些生姜、食盐进行腌制，这样能够让皮皮虾的肉质口感更加嫩滑嫩，有弹性，而且口感也更加入味。生姜大蒜也更加丰富。口感更加丰富，不厚重。一般都是用大蒜生姜去皮皮皮虾进行腌制，味道的好一些，能够去腥味。

吃皮皮皮皮虾怎么样的好处多多，它们也是很多人都喜欢快的，姜盐，盐去腥味更加酱油。想让皮皮的同时也都在其中的。一起腌制的多了。生吃因为盐适量的

6，根据我吃味更好吃还能够去腥味，如果有腌制的香料包不腻了。另外还有辣辣

吃，所以在腌制的香脆肉质变的中那该怎么腌制皮皮吃的可以准备一个。不过口味也可以添加不影响口感更加盐腌制进味，又要放生姜有蒜。