怎么存放毛蛤蜊？最好是放冰箱里保存

毛蛤蜊的生活当中比较常见，它含有丰富的维生素和矿物质，对身体的健康也是比较有好处的，所以说它的营养价值是比较高的，能够促进胃肠道的消化，在提高免疫力方面的作用也是不错的，比如说可以把毛蛤蜊炒制的方法是比较简单的，它的营养价值相对比较高，可以做凉拌的，或者是做汤等等。

毛蛤蜊怎么保存

1.毛蛤蜊与醋等用来隔夜保存，醋可起到一定的杀菌作用。毛蛤蜊要吃多少放多少，如果想保存更久的话，最好是放冰箱里，这样就不至于出现“烂肚子”的情况。

2.毛蛤蜊的壳比较硬，吃起来比较不容易消化，最好是放到清水中好好冲洗一下，然后放在开水里焯一下，这样毛蛤蜊就不会脱落了，同时还能把毛蛤蜊里的泥沙吐出来。

3.毛蛤蜊在选购的时候，挑选完整的毛蛤蜊，不要选购有破损的毛蛤蜊，而是不要挑选有破损的毛蛤蜊。

4.制作好的毛蛤蜊，可以装入密封的玻璃瓶子中，放在阴凉处保存，最好是不要放在冰箱里，否则毛蛤蜊容易返潮变软。

5.用冷水洗净毛蛤蜊上的泥土，如果有泥沙则需要彻底清理干净，这种处理毛蛤蜊的方法虽然省事，但也可能会让毛蛤蜊感染病虫害，导致卫生问题出现。

6.毛蛤蜊虽然有营养，但是属于大寒之物，患有慢性病的人是不能食用的。

毛蛤蜊的食疗作用

毛蛤蜊味甘，性寒，具有补肾益精、养血滋阴、止咳化痰的功效。蛤蜊是一种含锌量较高的食品，经常食用对身体健康很有好处。具有滋阴补肾的功效。大蛤蜊的食疗作用可补肾益精，养血滋阴。

1.治肾虚肺痨：毛蛤蜊肉100克，当归15克，羊肉200克，红糖15克。将活蛤蜊放入开水中浸泡5分钟，捞出后倒入砂锅中煮开，捞出蛤蜊肉洗净，羊肉切成肉块，加入当归、红糖，加入适量红糖和蛤蜊、羊肉蛤蜊肉块，再加入红糖，煮开后即可食。服食时，每日1、2次、3天1次、3次。、3次，5日服2、6次即可、7、9日服1次、7天、5次，连服2日服1疗程。