炸糕怎么热着吃吃炸糕的好处大精华
发布时间:2023-04-09 02:30:57
蒸糕是比较常见的一种小吃,它的主要原料是小麦,加上食盐,然后发酵制作出来的一种面食,虽然它的口感和普通的白面比较相似,但是营养价值却是非常不错的,它含有丰富的蛋白质,具有促进消化的作用,在预防便秘方面的效果也是不错的,另外它里面还有维生素a和胡萝卜素,对于提高人体的免疫力,预防贫血有一定的效果。
炸糕怎么热着吃
炸糕和白面一样都是北方人最喜欢的主食之一,这两种食品放在一起,制作出的炸糕色泽洁白,外酥里软,更加诱人食欲。而且炸糕里面还添加了肉馅、青菜、虾仁、豆腐、豆制品、花生等其他食物,看起来都非常美味。炸糕的主要原料是小麦面粉,添加了食用盐,其中的营养成分尤为丰富。每100克面粉添加2.5克食盐,所含的热量为106千卡,比一般米饭还要高。而且,面粉比饺子更容易消化吸收,吃了对于减肥也大有好处。
炸糕的做法大全
原料:面粉300克,生抽4汤匙,食盐3汤匙,温水2汤匙,花生油100克,温水1汤匙
做法:
1、面粉里加入2汤匙盐,揉成面团,发酵2小时;
2、将发酵好的面团揉匀,分成几个小剂子,擀成薄饼,包入适量花生油,放入适量的馅,包成薄饼;
3、锅中做水,将水烧开后放入面饼,改用小火,面饼在锅中鼓起就熟了;
4、炸制金黄色即可出锅,冷却后切开,外酥里嫩,香喷喷的炸糕就做好了。
吃炸糕的好处
1.预防便秘
炸糕富含淀粉,能促进肠胃的蠕动,起到润肠通便的作用,有预防便秘的作用。
2.增进食欲
炸糕中的油含量较高,而且膨松蓬松,非常有利于消化,可以增进食欲,促进消化。
3.帮助减肥
炸糕含有的面粉是较多的膳食纤维,饱腹,吃炸糕可饱腹,并不会导致便秘,因此节食。