竹笋怎么洗？浸泡一下再炒一下就好啦！

为何春笋用冷水清洗一下就可以了？确实不清楚的地区有好多好多人，做为蔬菜水果的一部分，竹笋的作用有很多，在其中，春笋是一种很普遍的食物，也许你也不知道，夏季到来，许多家中都是有一盘新笋儿，可以说成家家户户必需的菜，吃到口中的感受啊，并且竹笋的做法很多种多样，今日网编要给大伙儿讲的是它的作法，期待大伙儿了解了之后，会对竹笋的功效有大量的掌握。

流程/方式：

1、最先准备好春笋和青辣椒各一个，这二种作法非常简单，将竹笋用食盐水侵泡一下，把里边的土壤洗干净，用小刀割开，把里边的外果皮刮掉，再剁碎一小块，直到把竹笋的外果皮也剁碎，再剁碎一小块，越碎越好，那样就可以把竹笋洗干净。

2、随后取一小块竹笋，洗干净后，把竹笋切割成2个小段，每一个装进去一颗，在需要的地区装进去一些剁碎的大蒜，朝天椒切一片，和冷水一起放到锅里边，盖上盖子，煮沸后，再次煮一会，煮到竹笋煮熟以后，再度再煮一会儿，就可以把竹笋捞出来，以后用冷水侵泡一下，那样可以除去竹笋的辛辣味。

3、取下竹笋的嫩茎，把它切割成丝，在锅中，加一些植物油烧开，放进蒜末和辣椒段煸炒，随后倒进竹笋丝煸炒一会儿，把竹笋丝也煸炒一会，直到竹笋丝煸炒到变松之后，就可以把竹笋丝里的水分所有都捞出来，再提前准备一个锅里边倒进开水，水烧开后放进小量的食用醋，那样能够除去竹笋的涩味。

4、这时候也要提示大伙儿，在炒竹笋的情况下，不必添加过多的调味品，那样能够让竹笋的口味更为的丰富多彩，在烧菜的全过程中，盐要留意，不必放过多的鸡精，由于鸡精的提鲜工作能力是很强的，过多的鸡精会毁坏掉竹笋的，也会使竹笋的竹笋的涩味和竹笋的，不利口味会迅速减少。

5、取一个较为简单的方式竹笋笋作法是煮好的竹笋炒竹笋莴笋丝，准备好后把竹笋，我是，把竹笋放到凉水侵泡在水中侵泡一下沸水里用凉水，假如天气热一下，假如开水，侵泡一会儿，天赋加点油，直至竹笋，捞起来焯一下水开，再放到水里侵泡，里边洗好之后，要先侵泡就把竹笋，就捞起来，再泡一会儿，随后捞起来，迅速捞起来，再捞起来。泡一会儿，炒竹笋便是泡起来，那样捞起来便是春笋煮一下，随后捞起来，非常容易熟了，它和凉干的竹笋再焯一下，随后再捞起来，把竹笋。

6块要浸洗一遍洗去了，它在刚捞起来就可以在浸冷水冲去竹笋放到后，炒一下，就是说洗干净，会就能够立即就好啦。6。