自己动手制作粽子不粘锅但要注意火候

端午吃肉粽的季节已经逐渐深入人心，而且粽子的种类也很多，不同的地方肉粽的做法也是不一样的，从而制作出来的肉粽味道是不同的，而且口味上也会有些不一样。

1.煮肉粽是比较传统的一种做法，煮肉粽的方法非常简单，首先准备五花肉和其他的食材，粽叶要选择一叶子肥厚，把肉馅填满，还有少许的盐，少许的生抽，料酒，适量的油腌制一下。

2.放入食材一起煮，中途不要打开，煮至粽子完全熟透，然后把粽叶的左右两边拉起来，不要折断，避免水分流出。

3.最后装盘，可以放几颗桂圆，或是其它红枣或者是葡萄干。

肉粽子的制作过程并不难，但是只要掌握好火候，吃粽子也不会出现粘锅的情况，为了防止粽子粘锅的情况发生，建议大家最好还是自己在家做，这样做出来的肉粽子味道才会更好。