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山药味甘性平能益脾胃和补益肺气(补脾胃去湿气最有效的中成药)

发布时间:2023-03-04 19:22:46

山药在我们的生活中是属于一种比较常见的食材,也是一种营养价值比较高的食材,而山药的做法也有很多种,而且不同的烹饪方法制作出来的山药也是不同的口味。

山药是什么

山药是薯类植物的一个主要食材,山药的营养价值也是比较高的,这是因为它所含有的营养物质比较多,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。而且它还有着很好的润肠通便、滋肾益精等作用。所以,在平时的生活中,如果有便秘的症状,可以吃一些山药,这样就能使自己的大便变得通畅起来。

1、滋阴润燥

山药是什么

山药中含有大量的黏液蛋白,可以使血液中的胆固醇保持正常的水平,可以防止胆固醇在动脉壁上沉积,对预防动脉粥样硬化及预防冠心病都有好处。

2、益肺

山药中含有皂甙、黏液质,具有润滑、滋润、营养的作用,所以对慢性支气管炎、支气管扩张等症有辅助疗效。

3、益肾

山药是什么

山药中含有大量的维生素、钙、磷、铁等营养元素,其中含有的皂甙可以降低血糖,具有益肾的作用。

4、防癌

山药中的胆碱成分是薯类作物胰岛素的20-30倍,具有很强的抗肿瘤活性。

5、健脾益胃

山药是什么

山药中含有大量的黏液蛋白,可以使胃酸分泌增多,缓解胃消化功能,对于脾虚食少,消化不良有一定的疗效。

6、益肺止咳

山药味甘性平,能益脾胃,补益肺气。临床上有“脾主统血,肺主气,肺主皮毛”的说法,是指肺脾的功能。肺气虚会出现咳嗽,肺虚会出现潮热、盗汗、咯痰等症状,在现代医学中,用于治疗咳嗽有痰、肺虚便秘等。

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