男士也能尝试自制雪绵豆沙为家人和孩子露上一手
发布时间:2023-01-13 00:01:12
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道雪绵豆沙,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
1.白糖和大枣用料理机打成碎末,红枣去核。
2.把去核的白糖和大枣碎混合在一起。
3.加入适量的清水。
4.再搅拌均匀。
5.加入少许的糯米粉。
6.搅拌均匀后成为一个个面糊糊。
7.揉成光滑的面团,醒半个小时。
8.在操作台上放上适量的豆沙,把面团的四边按压上去,使其成小圆饼状,在操作台上再撒上些干粉,以防粘连。
9.将豆沙饼擀成长方形面片,注意豆沙的直径不要超过10厘米,然后均匀的撒上些糯米粉。
10.然后对折,把豆沙饼中间往下压,压成花瓣状。
11.再把另一边也同样的方法做成花瓣状,这样就完成了一个薄饼。
12.然后把做好的花心收口朝下放到刚才做好的红色豆沙上面。
13.用尖刀切掉多余的豆沙,拿起白色豆沙包成小包子状。
14.收口朝下放入蒸笼中,中小火蒸20分钟左右。
15.蒸好后取出晾凉,就可以开吃了。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的雪绵豆沙,为你的妻子和孩子露上一手。