孕妇能吃芦笋吗？别浪费维生素和矿物质

我们都知道孕妇在怀孕期间需要注意的地方有很多，所以在饮食方面我们要注意一些细节，这一点对于孕妇的健康和胎儿的发育有着很大的影响。对于芦笋，大家应该都不陌生，芦笋对于人们来说也是一种很常见的蔬菜，而且芦笋的做法很多，那么孕妇能吃芦笋吗？

芦笋的味道是非常不错的，而且还能够起到清热解毒，或者是利尿的作用，但是对于孕妇这种体质的人群来说，芦笋的食用是要注意方式方法的，不能过量的食用，特别是对于孕妇来说，芦笋一定要煮熟之后才可以食用。

孕妇能吃芦笋。芦笋含有大量维生素和矿物质，孕妇食用对人体有好处。但是，芦笋属于寒凉性质的蔬菜，孕妇食用易引起脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等症状，孕妇应少吃或不吃芦笋。另外，芦笋富含叶酸，孕妇及哺乳期妇女及贫血患者慎食。

芦笋是含有丰富的纤维的食物，孕妇食用能促进消化液分泌，增进食欲，促进肠道蠕动，有助于预防便秘，防治孕期痔疮和妊娠水肿等症状。

孕妇吃芦笋的做法

1、做法一

食材准备：芦笋1根，虾米，葱，姜，蒜，料酒，盐，油

制作步骤

1、芦笋洗净去皮，切成段，用清水浸泡片刻；虾米用温水泡软，剥去外壳，剁成虾米；葱切葱花。

2、热油锅，放入葱花爆香，然后放入芦笋段翻炒至变色，盛出。

3、锅内再放入虾米，炒熟后放入芦笋段，翻炒几下，加盐调味，即可出锅。