萝卜怎样吃营养高些？

萝卜是我们日常生活普遍的食材，具备极强的服用使用价值。萝卜带有丰富多彩的维他命和人体脂肪及其膳食纤维素，能够推动肠胃的肠蠕动，有益于消化，因此萝卜备受大家的钟爱。白萝卜怎样吃才营养成分高些呢？萝卜怎么做好吃呢？网编为大伙儿简易详细介绍一下。

萝卜怎么做好吃

萝卜可以推动胃液代谢，有益于消化吸收，针对消化不良有一定的改进实际效果，还可以改进便秘，此外，白萝卜在制做的情况下，要留意白萝卜一定要清洗干净才能够，能够将萝卜切一片，添加盐开展腌渍，腌渍一段時间以后再放进菜盘中。

萝卜怎么做好吃

白萝卜炖鸡腿

原材料：猪小腿2根，萝卜300克，盐，姜片，植物油，米酒，八角，香莱，麻椒，生抽酱油，白糖，盐，麻椒油，芝麻油，八角茴香，八角茴香等。

作法

1、先把猪小腿清洗干净，切一片，放进碗中，添加盐，白糖，生抽酱油，米酒腌渍30分钟上下。

2、萝卜清洗削皮，切割成滚刀块，锅中放冷水烧开，下猪腿绰水，焯掉鲜血，捞起来。

3、锅中留油，加温后，加葱段，姜，八角，麻椒等煸炒出香气。

4、随后放进萝卜，炒匀，添加少量的盐，米酒，生抽酱油，白糖，放水，倒进炖好的猪小腿，再烧开，大火烧至汁儿收浓后就可以。

萝卜烧牛肉

原材料：猪小腿2根，萝卜1000克，姜5克，盐3克。