羊肉会发胖吗（羊肉的热量）

羊肉是一种在如今十分受欢迎的食物，适量吃羊肉可以促进人体健康。但是，吃过多的羊肉，人们都会担心发胖。羊肉的热量比较高，对于正在减肥的人而言，可以吃羊肉，但是要注意控制羊肉的用量，避免吃太多。下面，就为大家介绍一下羊肉的相关知识！

一、羊肉的热量

每100克羊肉的热量大概是1400大卡，其中含有大约10克的蛋白质，4克脂肪，200克碳水化合物，30克的维生素和其他对人体有益的微量元素，适量食用羊肉，对于人体健康而言，有很大的益处。但是，如果吃的太多，又不注意控制饮食，就可能会引起肥胖。

二、羊肉的功效与作用

1、调节胃肠功能

羊肉性温、味甘，具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，羊肉还能通血络，羊肉还具有促进细胞生长的作用。对于营养不良或是脾胃虚弱的人来说，吃羊肉可以补脾胃，可以帮助消化。

2、增强抵抗力

羊肉性温、味甘，具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，羊肉还具有增强抵抗力的功效。对于营养不良或是脾胃虚弱的人来说，吃羊肉可以补脾胃，可以帮助消化。

3、提高免疫力

羊肉还能起到补气、活血的作用。对于感冒发热、痛经、寒凝血滞等都有很好的效果，羊肉还具有益气补血、增强抵抗力的功效。

三、羊肉食谱推荐

1、清炖羊肉

材料:牛肉500克，胡萝卜1根，红葱头1个，花椒10粒，生姜、葱段、陈皮、盐、料酒、鸡精各适量。

做法:将羊肉洗净。