牡蛎的做法（牡蛎怎么做好吃）

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于牡蛎这道菜的做法。

1.1将牡蛎洗净放入锅中加适量清水煮至透，去皮

2.2准备好食材，买的时候叫卖的工蛤，大家回来泡着再吃，比较方便，我就做了超市买来的。然后清洗干净，用清水养一两天，中间换几次水

3.烧开的水中加少许油，水开后下入牡蛎，边煮边搅动

4.煮至牡蛎浮上水面，加入适量盐、糖、鸡精、葱、姜丝、料酒，继续煮至牡蛎紧缩

5.出锅前加适量胡椒粉即可

6.出锅了，可以直接品尝了

看完小编对牡蛎的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。