鱼腥草怎么做好吃（包菜怎么做好吃）

鱼腥草是大家熟悉的一种野菜，在生活中经常可以看到它的身影，可以用来当做蔬菜食用，具有很高的食用价值，可以说鱼腥草的食用价值非常高，可以入药，能够清热去火，促进消化，提高人体的免疫能力，可以预防一些疾病的发生，另外鱼腥草还可以有效的治疗口腔溃疡以及咽喉炎等疾病。

一、鱼腥草怎么做好吃

第一、凉拌鱼腥草

做法:把鱼腥草焯水，然后洗净。用干净的小碗，倒入酱油、料酒、醋、糖、鸡精和香油，搅匀，然后加一点盐。然后将调好的酱汁倒入碗中。放入冰箱腌制一小时左右。准备好凉拌菜，鱼腥草、红辣椒、蒜蓉辣椒酱、盐、鸡精、麻油、花生油、香油。鱼腥草洗净，先用凉开水焯一遍。然后挤干水分，放上红辣椒，大蒜，加鸡精和生抽腌制一下。

第二、鱼腥草炒西芹

做法:将西芹切成小段，辣椒切成小段。热锅放油，放油，爆香后，放西芹翻炒，然后放盐，等西芹熟了，放味精和红辣椒，最后淋上醋，关火，出锅。

第三、鱼腥草丝拌豆苗

做法:先把豆苗焯水，然后洗净。这一步可以有效地除去豆芽中的草酸。然后再用冷水过一下，切成细丝。将豆苗、红椒丝放在盆中，加入生抽、盐、味精、糖、生粉，拌匀。装盘，即可食用。

第四、鱼腥草拌黄瓜

做法:把黄瓜清洗干净。