番茄酱炒土豆的做法步骤是什么?
发布时间:2022-06-06 07:00:59
平时用西红柿做各种各样的菜吃,为了方便,今后也可以直接使用西红柿酱。 番茄酱是西红柿做的,保留了西红柿本来的营养和味道。 例如,西红柿酱中含有番茄红素。 这可以用抗生素抑制细菌的生长。 今天的推荐菜是西红柿酱和土豆炒菜。 具体做法如下。
番茄酱炒土豆的做法:
1、把西红柿洗净切成滚刀块
2、土豆切成片下水焯水,这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂
3、冷锅加油,热油后加蒜炝锅起味
4、加入西红柿翻炒至出汁
5、加入土豆片翻炒,让西红柿的汁充分与土豆接触
6、加入少量番茄酱、盐、白砂糖和鸡精翻炒1分钟出锅即可
7、烹饪技巧
1、土豆可以提前下水焯一下,这样不容易在炒的过程中糊锅,而且更容易软烂;
2、最后加入少许番茄酱,也可以加水稀释一下,选择的是亨氏番茄酱,口感不错。
番茄酱土豆丁的做法
11、土豆削皮切小块
22、锅中放适量油烧热
33、放入蒜末爆香一下
44、加入番茄酱滑炒一下
55、加适量清水
66、倒入土豆块,加盖煮
77.10分钟左右大火收汁装盘
西红柿炒土豆丝的做法
1、准备土豆两个,西红柿一个,土豆去皮切丝,西红柿切丁PS:不好意思,由于疏忽又把切完的图弄丢了~~~不过应该都懂得吧
2、蒜切片放入油锅爆香
3、放入之前切好的土豆丝
4、放入之前切好的西红柿丁
5、翻炒两分钟之后加入少许酱油
6、加入少许醋
7、再锅里加入适量水,因为土豆里含的淀粉太多,然后加入少量盐,味精,翻炒两分钟出锅
番茄酱土豆丝的做法步骤
11备好所有食材。
22土豆去皮后切成丝,用清水泡去淀粉。
33把所有配料切好备用。
44热锅下油,把所有配料放进爆香。
55再把土豆丝加进翻炒。
66炒至试熟时加进适量盐,酱油和番茄酱即可。