青菜丸子汤怎么吃能瘦身 青菜丸子汤怎么做好吃
发布时间:2022-05-13 18:31:20
我想很多人平时就吃过丸子汤。 丸子汤营养价值很高,很适合现在的季节。 人的身体需要发烧,所以不能吃硬的东西。 容易着火,肠胃也不好。 丸子汤配青菜,可以在喝维生素、微量元素、汤的过程中吃肉,很有满足感,主要是暖胃。
青菜萝卜丸子
做法
步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会。
步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
步骤3:然后少加点水,倒入萝卜丸子。
步骤4:盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的。
汆丸子小白菜
简介 汤清,味鲜,菜绿,丸子嫩。
材料
主料:猪肉(肥瘦)150克,小白菜200克,
辅料:鸡蛋50克,
调料:花椒2克,盐3克,黄酒5克,味精1克,大葱5克
做法
1、将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
2、小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
3、锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小白菜汆丸子
材料
小白菜一把,牛腿肉半斤,鸡蛋清一个,盐,胡椒粉,料酒,生抽,葱姜末
做法
1、牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆
2、加入盐、胡椒粉、料酒、生抽
3、葱姜剁成末放进去
4、打入一个鸡蛋清
5、慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲
6、锅内放入适量清水,开小火
7、将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子
8、一个一个放进锅里
9、烧开后撇去浮沫至汤清
10、待丸子变色浮起,放入洗干净的小白菜
11、白菜煮软后,加点盐和香油调味,撒入葱花后即可出锅