五谷杂粮包子这样做更好吃？五谷杂粮怎么做才好吃

五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，经常食用对人体胃肠有很大的好处，不仅能促进胃肠消化保护胃黏膜，还有预防躯体疾病的功效，对人体有很大的好处。 五谷杂粮包子深受大家喜爱，制作方法简单，营养不流失美味。

主料；面粉250g，玉米粉50g

盆内加等量的面粉，一盆加荞麦粉，一盆加玉米粉，混匀。

每杯加100ml温水化酵母粉，静置5分钟。

酵母水分别加入盆中，揉成面团。

室温发酵100分钟后成2倍大。发酵是面团上盖湿沙布。

面团揉长条后切等份。

萝卜干，雪菜，胡萝卜切丁(已入微波炉加热3分钟)拌匀。

取一面团按成薄片，加馅。

放枸杞子点缀。冷水入蒸锅大火蒸18分钟。闷3分钟。

粗粮包子

玉米；面200克，白面200克，猪肉250克，芹菜300克，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，鸡精适量

一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。

猪肉和芹菜都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。

发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。

填上馅料。

捏成饺子形状的包子。

稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。