孕妇吃菠菜猪肝汤的做法 猪肝菠菜汤怎么做孕妇

怀一个宝宝的孕妇，需要很大的精力和精力。生产后，孕妇会因人体创伤和失血过多而持续虚弱无力，因此可以根据适度合理的饮食来增强抵抗力，恢复精力。现阶段菠菜猪肝汤可以补充人体所需的铁、钙等营养物质，具有提高抗病能力、促进身体基础代谢、避免眼睛干涩、疲劳、清洁皮肤、延缓衰老等功能。这是一道罕见的营养菜肴。将白汤煮沸后，加入洋葱、生姜和油，煮沸十多分钟，然后放入混合好牛肉片和西兰花，然后煮沸。

菠菜猪肝汤

原材料：新鮮牛肝、葱、姜、盐、干花椒粒、西兰花、米酒。

作法：

1、牛肝清洗去筋，切条形，入温开水中侵泡3钟头，期内最好是换1-2次水。

2、锅内放水，放进生姜片、葱段、干花椒粒、米酒，下牛肝煮滚。

3、焯去血沫，捞起来温开水冲净。

4、清洗锅，再煮沸另一锅冷水，放进牛肝，煮滚后转文火，煮约10分钟。

5、捞起来稍放凉，切成片摆盘;西兰花叶，清洗控干水分。

6、锅中冷水煮沸，下牛肝片煮5分鐘。

7、添加西兰花翻拌烧开，入盐调料就可以。

孕妇吃菠菜猪肝汤，能怀血益气养血，让小宝宝生长发育的更健康更健壮，可是要留意做牛肝不必一味求嫩，不然不可以除去寄生虫卵和除菌，适度天赋加点小量食用醋或是米酒，除腥涩，另外留意西兰花中带有草酸，草酸与优质蛋白质融合易产生草酸钙，便是结石，因而在熬汤时，可先将西兰花用热水烫一下，可去除80%的草酸。