大米里有白色肉虫子怎么办？

稻米中乳白色肉质虫的出现是较为中的常见情况，也称为稻虫。 这是由于米饭长期闲置引起的，当米饭出现乳白色肉质虫子时，请多加注意，可能不建议食用米饭。 如果在米色褪色或米刚刚开始发霉时尽可能多地服用不必，很容易引起中毒。

稻米有乳白色肉小虫子该怎么办?

假如霉变了就不可以吃完，由于米放的时间长会生黄曲霉，它是一种内毒素，吃下去人是会中毒了的。假如仅仅一些米虫，自身是没病毒感染的，清洗一遍，要是没霉变還是可以吃的。

一、分辨稻米是不是霉变的方式：

(1)是看洗米水的色调，假如洗米水的色调变黑、发黄，最好是不必服用;

(2)是观查米胚，假如米的顶部变黑，表明稻米早已已过安全性服用期;

(3)是将稻米放进包装袋中密封性5分鐘后开启，假如异味重，表明稻米早已霉变。

二、生小虫子的解决方法：

(1)放进冰箱冷冻24钟头

长虫不比较严重的，能够 将稻米连袋子一起放进冰箱冷冻室里边，等冻了24钟头之后再取下，这时候小虫子都被冷死变为红灰黑色的，非常容易捡出去，并且不容易影响稻米原来的口味。

(2)放到阴凉的地方晾晒

大米生虫后，大家经常喜爱把稻米放置太阳暴晒，那样做不但达不上杀掉米虫的目地，反倒会得不偿失，由于二三天后，稻米中的米虫定会与日俱增，并且暴晒后的稻米因缺失水份而影响口感。恰当的作法是将长虫稻米放到荫凉阴凉处，让小虫子渐渐地爬出，随后再筛一筛。

过箩过筛法：以便减少灭虫時间，将表层的小虫子除去后，能用毛竹或柳枝定编的骰子将稻米中的小虫子筛出。最终放到阴凉的地方自然通风晾干就可以去除豆面中的各种小虫子。

日晒法：找一天有充裕太阳的气温，把稻米拿出来晒，米虫吃不消高溫当然会跑走的，晒的情况下留意翻一下让米遇热匀称。可是爆晒的稻米较为干，煮的情况下多放几滴水就可以了。