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南瓜汤怎么做才好喝呢?

发布时间:2020-11-26 16:34:47

冬瓜是一种通用食品较为,它对每个人的餐桌都有重要影响。 由于南瓜的营养价值高,因此可以用作人体的营养补品。 冬瓜的味道非常甜。 并且有很多方法。 其中,南瓜汤是较为最受欢迎的方法,也是最完整地保存营养的方法。 接下来,我将讨论一下如何使冬瓜汤味道鲜美?

南瓜汤

南瓜汤,是一道民俗特色小吃。属浙江菜特色菜,醇香浓厚,味美貌雅。关键以冬瓜为主要材料,加上圆葱等调料,根据适度方法制做而成。该汤有不一样做法,也是有和别的食材一起做主要材料,如地瓜、海菜等。

南瓜汤

冬瓜汤做法一

原材料:冬瓜350克,圆葱1个,无盐黄油50克,骨头汤4杯,牛乳2杯,小麦面粉200克,鲜奶酪一杯,荷兰芹少量,草豆蔻、盐、胡椒粉各适当。

流程:

南瓜汤

1、将冬瓜削皮去瓤,切割成片状,圆葱切割成残片,用无盐黄油炒好。

2、炒菜锅容易上火,放进圆葱末,冬瓜片,骨头汤,直到炖烂就可以。

3、随后将锅内料汁滤入另一锅内,把锅再次置火上,添加牛乳烧开,将无盐黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点匀称放进,添加适量草豆蔻、盐、胡椒粉,出锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜奶酪的泡沫塑料,使其飘浮汤上就可以。

冬瓜汤做法二

原材料: 冬瓜蓉3大汤勺,菌类8个,圆葱一个半,盐适量,鲜牛奶或忌廉100ml,枸杞数粒,黄奶油10g。

流程:

1、将圆葱剁碎,冬瓜削皮一小块预留。

2、平锅里放适当植物油,放进圆葱碎炒成全透明预留。

3、将水烧开,放进冬瓜块,煮15分鐘,放进炒好的圆葱,煮5分鐘。

4、用破碎棒插进锅中破碎(或用破碎机)。

5、添加大骨汤,放进胡椒粉盐略煮后,放进牛乳就可以。

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