古树红茶和滇红的区别

古树红茶和云南滇红都是红茶的常见类型。 它们之间仍然有一定个差异。 首先，从原材料的角度来看，他们亲自获得的绿茶是不同的。 例如，古树红茶是一种由200多年历史的古树生产的茶叶，云南滇红主要是由高原茶生产的。 就香气而言，这种冠直径通常较小较为。 旧红糖的这些方面与一定不同。

 

古树红茶和云南滇红的差别

 

1、从原材料、冠径来差别

古树红茶是选用200年以上老树原材料生产加工而成。

一般滇红茶是选用台地茶为原材料生产加工做成，冠径全是在两年到十几年上下。

2、从干茶外形(条索)差别

古树滇红茶条索黝黑光亮，无茸毛或是少茸毛，条索紧条形主导，健硕圆润，层次感显著，叶边不一样水平发红。

一般云南滇红叶身薄弱，条索过紧呈卷缩状，较为细，茸毛多。

 

3、从香味差别

 

古树红茶由于冠径很大，投身较为深消化吸收矿物非常丰富，香味是以内向型外释放，稳重长久绵长，细闻有淡淡的天然的古树普洱茶与众不同香味，即便泡到几十泡无茶气都依然有古树普洱茶香。一般滇红茶香味飘，香味较短。

4、从茶汤颜色差别

古树滇红茶汤颜色呈橙黄色，很干净。一般云南滇红一般浓鲜红色，汤色有毛绒。

5、从口味风韵差别

古树滇红口味丰富多彩，味道醇正圆润，山间之气明显，茶汤颜色十分晶莹剔透有光泽度，香气深厚长久，非常容易挂杯，有一股浓浓的蜜香气，回甜生津止渴非常显著、长久耐泡、咽喉舒适感好。

一般云南滇红口味薄弱(水味重)，一般会出现少量怪味，回甜生津止渴较短或是不显著，茶气偏淡，不太耐泡。

如何区分古树红茶和一般云南滇红

 

6、从叶底层面辨别

 

古树红茶叶底条索叶柄清楚，叶子大且较不一致，叶边齿呈不规律性状，伸展性好，有延展性，柔韧度好，光泽度光亮。

一般云南滇红叶身薄弱，叶边齿较规律性，叶底不伸展，叶子尺寸较为一致，层次感薄，叶子小。

将泡过的荼叶取出看来，荼叶伸开后，用劲拉茶梗是拉持续，茶梗还会继续金属拉丝，如同我们吃连藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这一基本原理。