淡水白鲳鱼做法包括哪些？

我相信很多人都吃过淡水白m。 由于这条鱼的颜色在有些中为白色，因此被称为白色white鱼。 制作白色m鱼的方法很多，通常可以用于冷敷或者。它是用微波炉烤制的。 白色po鱼的顶部撒有大蒜。 腌制后，在锅中制成。 白po在微波炉中煮熟。

蒜蓉鲳鱼

主料:鲳鱼

调料:葱 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖

做法:

1、鲳鱼剖肚去脏，冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟;

2、葱切花、姜切片、蒜切小粒;

3、将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，大火烧开转中火焖烧十五分钟;

4、将鱼放盘内，撒上香菜，锅刷净，烧热加油，油热后加蒜爆香，淋入鱼上即可。

微波烧鲳鱼

原料:

鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽。

做法:

1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;

2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;

3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;

4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;

5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;

6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。