如何煮小米粥最好吃呢？

煮一碗热粥喝是一件很愉快的事情。 喝汤可以补充人体的水分和营养，对肠胃也有很好的作用。 例如，每个人常常都煮小米粥并喝。 由于小米营养价值很高，并且含有膳食纤维，因此它是调节脾胃的好助手。 让我们讨论一下一下如何使小米粥成为最美味的诠释。

作法一：

1、最先取100克新鮮的小米放进面盆中备用。

2、把小米用冷水淘一下放进电饭煲锅心里常备。

3、往淘好的小米中添加300ml的凉水。

4、刚开始插上电饭煲的开关电源，放进4个红枣和适当老冰糖，刚开始煮粥了，

5、等电饭煲里的粥沸腾后用汤勺匀称的拌和一下，随后倒进半水杯的凉水再次煮沸。

6、等粥熬上40分钟以上时，看见粥刚开始发黏是停战。

7、最终，热腾腾的小米汤就可以盛入碗中刚开始上菜了。

常见问题

留意熬小米粥是米不可以淘的频次过多要不然小米中的营养元素便会外流。

留意煮粥是時间也不可以过长，看见粥黏糊就可以。

作法二：

1、清洗：小米建议清洗一次就可以了，由于小米内带有谷糠，谷糠中带有很多的膳食纤维素和米糠油，假如清洗很数次，会把小米中的营养成分所有清洗掉；

2、下米：下米時间为水快开，听见水声响时，大约80-90度，不必直到水开水或是凉水下米，那样不可以把小米中的营养元素熬煮出去；

3、時间：小米入锅后火灾煮30分钟转文火15分鐘，那样能够把谷糠中的米糠油充足激起出去，熬好后的小米汤放凉后表层会出现一层很厚米油！

那样熬成的小米汤不仅浓醇，并且营养成分也高些！还可以加紅豆、绿豆、生鸡蛋、花生仁、百合花、淮山药、核桃肉等味儿更优。