蛤蜊疙瘩汤怎么做好吃
发布时间:2020-09-12 07:31:58
在较为中,海牡蛎是一种受欢迎的海鲜产品。 它具有很高的营养成分,味道非常鲜美。 有很多方法可以做到这一点。 可以做成特殊的蛤c汤。 它很容易制作,味道鲜美。 ,营养成分也很突出。 它具有很好的暖胃和养胃功能。 它具有一定的美感,并且减肥和减肥的实际效果是非常好的保健菜。
原材料
海蛎子500克,辅材:全麦面粉250克,西红柿200克,生鸡蛋150克,香莱8克,黑木耳(干)5克,小葱5克,姜4克,盐3克,白胡椒粉3克
作法
1、香莱切末,黑木耳水浸湿,葱,姜均切末。活海蛎子吐细沙后清洗,放宽水锅中煮张口,取下蛤肉,放进原汤洗砂,侵泡备用。
2、小麦面粉放进碗内,浇上冷水,搅拌成匀称的面疙瘩;番茄清洗滚刀块,黑木耳切条。
3、炒菜锅滴油烧开,下姜蒜末爆锅,先放进番茄爆锅两下,加上适当酸菜鱼火锅,海蛎子原汤,再添加黑木耳煮沸,撒进面疙瘩拨散,放进蛤肉,淋鸡蛋液,添加盐、白胡椒粉,撒上香莱末既成。
小技巧
食物相克:
海蛎子:海蛎子忌于石螺、橘子、莴笋同食。
西红柿:番茄忌与石榴同食。
生鸡蛋:与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。