姜黄的功效作用分别是什么？

在普通烹饪中，生姜是必不可少的调味品。 今天，我将为大家详细介绍姜黄。 这与普通烹饪中使用的生姜不同。 实际上，姜黄历史悠久。 现在可以用作食品防腐剂。 据了解，姜黄含有大量姜黄素。 这种类型的姜黄素是咖喱酱中的关键成分，对身心健康有很多好处。

第一、利胆功效。

姜黄煎剂及浸剂能提升犬的胆液代谢，使胆液成份恢复过来，并提升胆襄收拢，其功效弱而长久，可持续1—2钟头。姜黄素或其醋酸盐有益胆功效，静脉注射于狗，可降低固态成份的成分而提升胆液排泄量，但从总的平方根看来，胆盐、总胆红素、胆甾醇排泄量均提升，油酸成份维持稳定。另一种同为绿色植物中明确提出的挥发油提升胆液代谢，黑色素则造成胆襄收拢。Curcumen为胆甾醇有机溶剂，能用以医治胆道结石。50％姜黄煎剂可推动胃口。

第二、抑菌、抗感染和止痛。

姜黄素及挥发油一部分对橙黄色葡萄球菌有不错的抑菌功效。姜黄浸水剂在试管婴儿内对多种多样皮肤真菌有不一样水平的抑制效果。煎剂对打疫苗病毒感染的小白鼠，能增加其存活時间，但对在病毒性肝炎墓础上再加酸类（四氯化碳）的肝损害则失效。除此之外姜黄中药制剂可灭蝇。其挥发油和姜黄素对大白鼠、小白鼠亚急性和急性足发胀性发炎有明显的抗感染功效。其煎剂有止痛功效。

第三、降血脂、降血压和抗凝。

姜黄醇萃取液、姜黄挥发油和姜黄素都是有显著的减少血细胞胆固醇、甘油三酯、β-蛋白的功效。

姜黄醇萃取液对麻醉犬有减少血压的功效。姜黄素有提升心脏营养缺乏症血容量的作用。

其挥发油和姜黄素能抑制血小板聚集。姜黄素能提高化学纤维特异性然而有较强的抗凝功效。

第四、收拢孑宫和终止怀孕。

其煎剂对小白鼠、豚鼠石蜡切片孑宫呈激动功效，对家兔孑宫起收拢作用。

其煎剂腹部注射对小白鼠各期怀孕和孕早期有显著的终止怀孕功效。

第五、抗肿瘤功效。

用鼠Dalton氏淋巴结腹水瘤体细胞开展组织塑造及在体试验，姜黄醇提物能抑止肿瘤细胞生长发育。在0.4mg/ml时要抑止我国小仓鼠子宫卵巢细胞生长，并对网织红细胞和Dalton氏网织红细胞具备细胞毒性功效，并能降低小动物肿瘤的生长发育，其特异性成份主要是姜黄素。

第六、光效用功效。

姜黄素在一般状况下除菌工作能力较差，但当给于光直射时，mg量的姜黄素就显示信息出较强的光毒副作用反映。革兰氏阳性菌阴性菌针对姜黄素光毒副作用的抵抗能力比革兰氏阳性强。姜黄素的这类光毒副作用仅有在有氧运动状况下才可以造成。因而姜黄素可能做为一种光敏化药品运用于牛皮癣、癌症、病菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还能对易光氧催化的药品起平稳的功效。如对硝苯吡啶的光平稳功效非常强，使它药物半衰期增加6倍，可提高其功效。