微波炉牛奶布丁的做法

鸡蛋布丁主要是由牛奶，牛奶布丁，生鸡蛋等原料制成的小点心。这种点心美味可口，受到很多人的喜爱。 制作牛奶布丁的方法很多。 如果您想节省时间和精力，可以使用微波加热来制作鸡蛋布丁。 该方法非常简单，并且有很多方法可以实现。 我们可以掌握一些，然后自己开始制作。 那么，微波加热牛奶布丁的方法是什么呢？ 让我们在下面看看。

作法一

主要材料

生鸡蛋1个 牛乳100ml

太妃糖汁作法（事前搞好）

取一小锅，放进白糖20g，水10Ml，用低火熬料，不断拌和糖汁。待糖汁熬成暗焦鲜红色，并有太妃糖香飞出时停战，添加15ml的开水（要留意：会出现液體迸溅。渐渐地放为好）将糖汁搅拌均匀，随后平等的引入到牛奶布丁杯中，并放进冷冻

往牛乳里放进白砂糖，入微波炉至60-70度（500w1分鐘上下）取下拌和将糖化开

将生鸡蛋开启留意尽可能不必出泡，把上一步的牛乳渐渐地引入鸡蛋液里搅拌

将打匀的牛奶布丁液渐渐地引入牛奶布丁杯中，用厨房纸祛除牛奶布丁液位上的汽泡

在牛奶布丁碗上包起保鲜袋，并往底拖盘内引入一些水放进微波炉加热，200w加温6分鐘（假如表层都还没发硬得话可再次适度加温，200w即解除冻结挡）

ps：不能用高火，高火虽快，可做出去的牛奶布丁会出現蜂窝状影响口味

取下来的牛奶布丁除掉保鲜袋，置放一会就可以启动了，喜爱凉的放进电冰箱1个小时后再吃

方式二

料：牛乳100克，生鸡蛋一个，白砂糖适当。

作法：

1、在牛乳里添加适量白砂糖，放入微波炉加热叮几十秒，使白砂糖溶化就可以了；

2、打一个鸡蛋，充足搅拌均匀；

3、把生鸡蛋和加了白砂糖的牛乳一起拌和；

4、可以用滤网把鸡蛋牛奶浆过虑一遍，还可以不过虑，但做出去沒有那麼细嫩；5、把鸡蛋牛奶浆放进容器里，放入微波炉加热叮2分鐘上下，容器能够先弄一层无盐黄油，非常容易出模，不刷也行；

6、公布后，就可以动嘴啦！能够浇上自身喜爱的味儿，如草莓苗浆，太妃糖等。还可以冷藏，别有一番口味哟！

留意：拖盘内最好是引入一些沸水。放进微波炉加热，200W先加温3分鐘，随后，依据牛奶布丁的凝结水平，再一分钟一分钟的加温，至到成形。以防让我们这种新手，一次性加温过多，造成过多的蜂窝状。